Диетология
«Питание – не высшее в жизни, но питательная почва, на которой может вырасти или испортиться высшее.»
д-р М.О. Бірхнер-Беннер
Наши задачи в клинике Пираварт
- контактное лицо в вопросах питания
- составление блюд, сбалансированных с точки зрения психологии, питания в сотрудничестве с нашими поварами
- участие в работе команды терапевтов
- открытое междисциплинарное сотрудничество со всему профессиональными группами на благо наших гостей
Консультации по питанию
Целью консультаций по питанию является согласование рекомендаций по питанию и привычек питания. На основе точно анамнеза питания вместе с гостем разрабатывается подходящая для него стратегия питания, позволяющая устойчиво изменить привычки питания дома. В консультациях могут принимать участие и близкие пациента. На первом плане в таких консультациях стоят индивидуальность и особая жизненная ситуация каждого из наших гостей.
Индивидуальная пищевая терапия
Если Вы страдаете диагностированной непереносимостью или аллергией на пищевые продукты (гистаминовая непереносимость, непереносимость лактозы и фруктозы, целиакия и т.п.), заболеваниями пищеварительного тракта (гастрит, операции на желудке и кишечнике и т.п.), недостаточной массой и т.п., Вам будут оказывать индивидуальную помощь наши диетологи. При этом используются как специальные пищевые продукты, напр., с пониженным содержанием лактозы или не содержащие глютенов, так и высококалорийное дополнительное питание. В соответствии с медицинскими показаниями наши диетологи составят для Вас план питания, на основании которого будут готовиться меню.
Для еще большего углубления теоретических знаний, для периодического чтения и в качестве практических рекомендаций для дома, мы предлагаем нашим гостям брошюры и рецепты по различным темам. Нашими основными направлениями деятельности в том числе являются:
- здоровое питание
- легкое полноценное питание
- диабет
- повышенное содержание жира в крови
- остеопороз
- рассеянный склероз